berenjena con huevos en salsa pomodoro

INGREDIENTE :
para 3 persona



3 berenjena grande
6 huevos
1 cucharada de orégano
1 litro de salsa pomodoro
1/4 de harina de pan
al gusto sal y pimienta
1 onza de aceite verde


PREPARACIÓN:  

se cojee las berenjena y se pican en rueda de 1/2 pulgada y se sazonan con sal y pimienta al gusto 1 onza de aceite verde y se mueves para que se mezclen y se ponen ala plancha o en un salten por espacio de 2 minuto de cada lado y ponen en un embace para horno. primero. salsa. luego berenjena. de pues salsa. de pues huevos batido y de pues pan rallado. asta que coloque toda las berenjena y se ponen al horno por espacio de 10 a 15 minuto reposar y servir ( bon appetit )