pechuga ala plancha con ensalada viva

INGREDIENTE :
para 2 persona


1 libra de pechuga de pollos
1 remolacha o besabel hervidas
1/4 de repollo o col picado
1 aguacate o palta
2 limones
1 onza de vinagre blanco
2 cucharada de mantequilla
al gusto sal y pimienta de cayena

PREPARACIÓN : 

se sazona las pechuga con sal y pimienta. luego se cocinan ala plancha en un salten con mantequilla por espacio de 4 minuto de cada lado luego se sirven en un plato con el repollos. el tomate. la remolacha hervida y el aguacate. sazonado con vinagre. limón y sal ( opcional aceite de oliva o verde ) y bon appetit )